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Essbare Blüten in der Restaurantküche

Freitag, 19. Mai 2017 04:37
Essbare Blüten verzieren nicht die Tafel, sondern verleihen den Speisen eine besondere Note. Außerdem schmecken sie lecker und sind gesund. Sie kommen im Sommer frisch auf den Tisch, lassen sich aber auch kandiert oder als Nektar konservieren. 
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Mythen über den Schutz vor UV-Strahlung „Erzähl mir keine Sommer-Märchen“

Donnerstag, 18. Mai 2017 04:57
Die UV-Strahlung der Sonne gehört nach wie vor zu den Gesundheitsrisiken, die stark unterschätzt werden. Davon zeugen eine Reihe von Mythen und Märchen, die die Wahrnehmung vieler Menschen prägen. „Wie hartnäckig sich bestimmte Bilder und Anna
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Achtung, fertig, grillen: vegan

Freitag, 05. Mai 2017 08:16
Die ersten Sonnenstrahlen läuten das Frühjahr ein – und damit die Zeit, den Grill aufzustellen. Gemütliche Grillabende mit Freunden oder der Familie zählen für viele Menschen zur Lieblingsbeschäftigung in der sonnigen Jahreszeit. Neben lecker
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Die bunte Welt der Kokosöle

Freitag, 05. Mai 2017 04:38
In der Rhön bietet ein junges Unternehmen seit April 2017 eine bunte Vielfalt an nativen Bio Kokosölen aus Fair Trade Projekten an. Die Kokosnuss Kampagne, gegründet von Hans Peter Mankel, verbindet hochwertige Qualität mit einem sozialem und ök
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Abtauen, kochen, sparen: die Tiefkühl-Restl-Challenge

Donnerstag, 04. Mai 2017 07:41
Wien - Der Frühling hält mit großen Schritten Einzug in die Küche: Nach den langen Wintermonaten darf man sich jetzt auf die ersten heimischen Gemüsesorten freuen - die perfekte Zeit, um Inventur im Tiefkühlschrank zu machen, Geräte abzut
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Kindermarketing für ungesunde Lebensmittel in der Kritik

Donnerstag, 04. Mai 2017 04:20
Gesundheitsexperten kritisieren Kindermarketing der Lebensmittelindustrie und fordern Werbeverbot im Internet Berlin - Mehr als 60 Prozent aller Webseiten für Lebensmittel beinhalten spezielle Elemente, mit denen Minderjährige gezielt zum Konsum a
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Bis heute für die Tonne

Dienstag, 02. Mai 2017 04:44
Tag der Lebensmittelverschwendung: Alle Lebensmittel, die bis 2.Mai produziert werden, landen auf dem Müll/18. Mio. Tonnen: Ein Drittel unserer Nahrung wird nicht genutzt Berlin - Es ist nur ein theoretisches Gedankenkonstrukt. Und doch macht es de
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Rhabarber: Gern auch mal herzhaft

Samstag, 29. April 2017 04:36
Im April startet die Rhabarber-Saison. Manche können es kaum erwarten, dass es das erfrischend säuerliche Gemüse wieder zu kaufen gibt, andere verziehen beim Gedanken an die roten und grünen Stängel das Gesicht. Dabei kann man aus ihnen leckere
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Deutschland geht der Fisch aus

Freitag, 28. April 2017 04:20
„Fish-Dependence-Day“: ab 29. April isst Deutschland importierten Fisch Hamburg - Deutsche Verbraucher essen mehr Fische und Meeresfrüchte als in heimischen Gewässern gefangen werden. Am 29. April ist deutscher „Fish-Dependence-Day“: Dann
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Die Top-5-Tipps gegen Ameisen im Haus

Dienstag, 25. April 2017 07:20
"die umweltberatung" gibt fünf einfache Tipps, um Ameisen in den eigenen vier Wänden wieder loszuwerden.  Wien - In der Natur sind Ameisen sehr nützlich, in der Wohnung und im Haus eher lästig. Zum Vertreiben der Ameisen braucht es keine ch
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AKTUELLE NACHRICHTEN

Evolution einer Zukunftstechnologie - die Geschichte der Photovoltaik

Dienstag, 23. Mai 2017 07:39
Ein Blick auf Deutschlands Dächer zeigt es: Vorbei sind die Zeiten, als die Stromerzeugung mittels Photovoltaik (PV) allenfalls bei millionenteuren Satelliten und Kleinstelektronik wie Taschenrechnern zum Einsatz kam. Dank jahrzehntelanger Forschung

Diesel-Skandal - Betrugssoftware wird durch neues Tool sofort entlarvt

Dienstag, 23. Mai 2017 05:58
Neues Tool: Betrugssoftware in Autos automatisch entdeckenDr. Julia Weiler Dezernat Hochschulkommunikation Ruhr-Universität Bochum IT-Sicherheitsexperten der Ruhr-Universität Bochum (RUB) und der University of California, San Diego, haben mit

Zitronendeo selbst gemacht – und der Sommer kann kommen!

Montag, 22. Mai 2017 04:57
Rezepte zum Herstellen von erfrischenden Deos und weiteren Hautpflegeprodukten von "die umweltberatung", Wien. Wien - Die Zutatenlisten herkömmlicher Deos sind lange und enthalten meist Aluminiumsalze, die als krebserregend gelten. Für ein se

 

 

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NEU in der MEDIATHEK

TTIP-Urteil - Niederlage für die EU-Kommission und Sieg für die Bürger

Freitag, 12. Mai 2017 18:31

3,3 Millionen Menschen haben vor zwei Jahren für die selbstorganisierte Europäische Bürgerinitiative (EBI) gegen TTIP und CETA unterschrieben. Der Europäischen Kommisson interessierte das wenig. Nun hat die Organisation vor Gericht der Europäischen Union (EuG) Recht bekommen – in allen Punkten! Gratulation. Das ist gelebte Demokratie und eine Blamage für Junker und all diejenigen, die Bürgerbegehren in der EU am liebsten überhaupt nicht akzeptieren wollen.

Unsere Glosse zu TTIP .



 

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